隨著Delta病毒侵台,全台至今已有17縣市發布戶外禁烤令,為免 量販超市全年第三大檔中秋檔期業績流失,包括家樂福、全聯、愛買 等均打出在家烤策略,除了生鮮箱外送,亦推出名店烤肉組、冷凍料 理包與電烤盤等,因應消費者在家烤肉需求,力拚業績成長二成。

  家樂福指出,疫情持續緊張,電烤盤或瓦斯卡式燒烤爐成為新寵兒 ,特別推出20款選擇,也可彌補戶外烤具需求減少衝擊,整體烤具仍 有望成長一成;至於最關鍵的烤肉食材,三大主力包括烤肉、海鮮、 蔬菜,家樂福強調生鮮肉類食材近半來自進口,今年新增8款巴拉圭 牛肉,上市至今業績成長435%,加上新推「友邦食材生鮮箱」囊括 龍蝦、白蝦及牛肉等,與其他五款生鮮箱合計每周銷售近千箱,價格 自900~3,000元不等,有望推升客單,帶動全檔業績成長2~3成。

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